| 分类 | 氨基酸名称 |
|---|---|
| 非极性侧链 | 甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸 |
| 极性不带电荷侧链 | 丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺 |
| 带正电荷侧链 | 赖氨酸、精氨酸、组氨酸 |
| 带负电荷侧链 | 天冬氨酸、谷氨酸 |
| 结构层次 | 描述 |
|---|---|
| 一级结构 | 氨基酸的线性序列 |
| 二级结构 | α-螺旋和β-折叠等局部结构 |
| 三级结构 | 整个多肽链的三维构象 |
| 四级结构 | 多个多肽链的组装 |
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